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肉末豆腐面正宗做法 肉末豆腐的做法

2024-05-03 1425 明贵知识网


回答如下：材料：


- 豆腐面 200克


- 瘦肉末 50克


- 葱姜蒜适量


- 食用油适量


- 盐适量


- 鸡精适量


- 生抽适量


- 料酒适量


- 豆瓣酱适量


- 泡椒适量


- 鸡蛋 1个


做法：


1. 将豆腐面用水泡软备用。


2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。


3. 加入瘦肉末炒至变色。


4. 加入适量豆瓣酱和泡椒翻炒。


5. 加入适量生抽、料酒和盐炒匀。


6. 加入适量清水煮开，放入泡软的豆腐面。


7. 煮至豆腐面变软，加入鸡精调味。


8. 打入一个鸡蛋，快速搅拌均匀即可。


温馨提示：可根据个人口味添加蔬菜或其他调料。

肉末豆腐面正宗做法

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